–  EL LIBRO DE EL PALACIO VIEJO –

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19 comentarios en «LIBRO DE VISITAS»

  1. Este fin de semana hemos estado viviendo en la casa de Carmen, digo viviendo ya que así nos lo ha hecho sentir Carmen.
    Un lugar precioso. Con mucho encanto y muchísima paz. Donde las estrellas se ven preciosas.
    La anfitriona, Carmen un encanto de amabilidad y una mano excelente en las cenas. Gracias Carmen, prometemos volver a disfrutar de tu casa y de tu compañía.

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  2. Querida Carmen,

    Nosotras estuvimos en tu casa y palacio hace algo más de dos años, para llevar a nuestra madre cuyo última voluntad fue «volver a ver las estrellas como cuando era niña». Y en Las corchuelas lo pudo cumplir. Disfrutó de tu conversación y de tu compañía, y de tus exquisitos desayunos. Fue su último viaje y en sus propias palabras, el mejor.

    Un abrazo, ojalá algún día podamos volver.

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  3. Hemos pasado la semana santa y nos hemos sentido como en casa. Lugar mágico, en plena naturaleza, con todas las comodidades. No se puede pedir mas. GRACIAS Carmen por tu hospitalidad a la familia Parreño.

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  4. Como ya te dicho, Monfragüe tiene muchas joyas, y una está en el palacio viejo de las Corchuelas.
    Gracias, Carmen, por hacernos sentir en casa !!!

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  5. La semana pasada estuvimos 2 días en casa de Carmen, os dejamos nuestras reflexiones de la visita.

    Los paseos por sus dehesas rodeados por los sonidos de los pájaros y el olor de la jara en flor o la lavanda silvestre son impagables. Y encima estando por los jardines de la casa disfrutamos del azahar y el jazmín mientras leemos o nos relajamos, una delicia siempre acompañada por el tintineo de las ovejas cerca del lago…

    En la parte práctica el lugar está a tiro de piedra del parque nacional de Monfragüe y a poco menos de una hora (más o menos) de muchos lugares que visitar como Cáceres, Plasencia, Trujillo ,.. e incluso Guadalupe y Mérida por lo pronto.

    El trato es maravilloso, empezando por la propietaria Carmen y extendiéndolo a todos los que aparecen por allí a lo largo del día en distintos momentos. Lo que nos ha enseñado Amaranta sobre las Ocas, el ganado y casi la vida misma ha sido irrepetible. Sin desmerecer en modo alguno el servicio que se da en los desayunos y cenas, donde vienen a ayudar a Carmen para el comedor y el salón se convierte en un restaurante de categoría (con un impecable menú único de productos caseros que a veces nos daban ganas de llorar de buenos).

    Pero claro está lo mejor es la propia Carmen, siempre de un lado a otro con su trato atento y cercano. Que nos haya permitido acompañarla y ver a las gallinas, ocas, cerdos y ovejas junto a Jara y Zarpas (sus mastines) ha sido todo un privilegio.
    Y qué decir de su mano en la cocina!, cuando al entrar en la casa por la tarde los aromas de la preparación de la cena nos rodean en un deleite del olfato que pocas veces hemos vivido.

    Un detalle que no sabíamos hasta el día de irnos es que junto a la propiedad discurre una vía pecuaria que es un tramo olvidado de la famosa vía de la plata (Astorga – Mérida) y por él que se puede conectar en un paseo de senderismo hacia el norte con el circuito rojo del propio parque nacional de Monfragüe, o hacia el sur bajar al arroyo de la vid con su «señor» puente romano.

    En resumen. Si quieres paz y puedes permitírtelo este es tu sitio.

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  6. April 2022

    Wij hebben 6 dagen mogen doorbrengen op dparadijselijke plekje midden in de Monfragüe. Carmen is een amaible persoon die de natuur een warm hart toedraagt, en dat voel je het eten was perfect, de plek kan niet mooier. En dan de vogelhut met de gieren, dit heeft een onuitwisbare ervaring opgeleverd. Ik denk dat ik wel 300 gieren tegelijk gezien heb. Ook de andere vogels op dit 150 ha grote priveterrein mogen er zijn zoals: hop, bijeneters, klauwiers, gorzen, leeuwerikken, nachtegaal, en wielewaal. Kortom een plek waar je zeker terug moet komen

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  7. Muchas gracias Carmen, por compartir con nosotros este fin de semana y hacernos sentir como en casa. Sabiamos que nos iba a gustar, pero no imaginabamos una experiencia asi. Cuando las cosas se hacen con cariño se nota y es lo que tu transmites.
    Sin duda, un 10!

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  8. Las Corchuelas es un paraíso para huir del asfalto, del ruido, de las prisas y de todo lo artificial a lo que estamos acostumbrados en las ciudades

    Gracias, Carmen, por haber construído este oasis de belleza auténtica!!

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  9. This place is an absolute gem in the middle of the Monfragüe national park. Carmen is a fantastic hostess and she and her team serve delicious dinners and breakfasts, with nearly all products home-grown. We stayed two nights on a cycling trip through Extremadura, using the extra day for an excursion in the park. A great place to relax, and to listen to the stories of Carmen who rebuilt this family finca, which was almost a ruin, some 20 years ago.

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  10. Carmen and her team has done a fantastic job to make us feel like “king and queen”! The room is spacious and the beds are comfortable. We ate very well with their home-grown products. Carmen has her own animals and vegetable farm. This is a real 0 km hotel restaurant. On top of that, they know how to cook. We had some wonderful vegetable soup, salad and goat meat stew for dinner. Their location is best for star-gazing. In the morning, you wake up with hearing the sound of nature, singing of the birds! It’s a wonderful retreat from a city life!

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  11. Ein wahrhaft ausserordentlicher Ort, geprägt von zwei ausserordentlichen und liebenswerten Menschen. Ein Ort der einzigartigen Begegnungen mit Schweinen, Pferden, Schafen, weitem offenen Gelände, Bäumen, Blumen, Geiern, Schwalben und dem betörenden Licht des Südens. Ein Juwel in einer einzigartigen Landschaft. Viva Carmen, Viva Amarantha, Viva las Corchuelas

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  12. Muy afortunados por poder ir a las Corchuelas siempre que podemos. Es un remanso de paz, serenidad y para los más activos y amantes de la naturaleza con la posibilidad de realizar actividades de senderismo y avistamiento de fauna en la propia finca limítrofe con el parque nacional de Monfrague. La casa en un entorno privilegiado cuenta con todas las comodidades, con una arquitectura rural muy cuidada e interiorismo precioso. Pero lo mejor es la hospitalidad y generosidad de Carmen y Amaranta, que te hacen sentir como en casa, deseando que tus vacaciones no acaben nunca.

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  13. We arrived by foot at the Palacio Viejo and were immediately impressed by the enthusiasm and hospitality of Carmen. We initially planned to stay for 3 nights but decided after our first meal to cancel our next 2 destinations and stayed for 7 days. The palacio is so beautifully built up with materials from the direct surrounding: stones, soil, wood, cork. And, while offering the atmosphere of an old house, it has all the modern comfort, inside and outside the house. It feels like paradise. We spotted more than 15 different bird species in the direct environment of the house, like Oriole and the Hop. About 150 sheep wander on the hills surrounding the house and a flock of 25 elegant goose around the small lake. Carmen cared for our food with home made marmelades, home made iberico ham (from her own pigs), home made chorizo of deer and the fantastic vegetable dishes and finally the lamb legs and deer stew. Always very tasty and well prepared with home made ice cream from local fruits as a dessert. Salad and rolls for the picnic. What a treat.
    In the evening the pigs are fed with the remnants of the food and the sheep and goose are directed back home to protect them from foxes and wild boar. Carmen and Amarantha use vocals and sounds which Carmen learned from her grandmother and which are recognized by the sheep.
    During hot days we woke up very early to walk and watch the sun rise and moon set and a lot of wild animals. If you have seen enough vulgurs in the National Park Monfragüe you can spend the day on Corchuelas, the swimming pool, the walking trails.
    These were the best days of our 7 week holidays in Spain.
    The love for the nature is felt in every detail. Thanks Carmen for making this possible. Thanks Amarantha.

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  14. De plek is magisch!
    En zo netjes en goed onderhouden.
    Het eten is uitmuntend met de beste ingrediënten die er maar zijn en allemaal even vers en zo ontzettend goed en lekker bereid!
    Lief en beleefd personeel. (Dankjewel Elena en Shela)
    Carmen en Amaranta zijn zo verschrikkelijk liefdevol en hardwerkend en hebben mensen zoveel te geven.
    Kortom het was perfect
    Wij hadden al heimwee toen we de oprijlaan af reden.
    Dit was voor ons een wens die in vervulling ging.
    Onze nieuwe wens is daarom….om ooit naar Palacio Viejo de las Corchuelas terug te keren!
    Jeroen en José.

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